概述
林慧峰，男，福建安溪人 ，廈門山國飲藝茶業有限公司供應中心總監，安溪山國飲藝生態茶園有限公司總經理,安溪縣非物質文化遺產代表性項目烏龍茶制作工藝（鐵觀音制作工藝）代表性傳承人、制茶高級工程師、國家評茶師。
中文名
林慧峰
國 籍
中國
民 族
漢
籍 貫
福建省安溪縣
主要成就
中國制茶大師
安溪鐵觀音技能大師
制茶高級工程師
國家評茶師
職 務
廈門山國飲藝茶業有限公司供應中心總監
安溪山國飲藝生態茶園有限公司總經理
獲獎記錄
2012年，親制產品“山國小喬”2012年首屆海峽兩岸茶文化季之兩岸十大金茶獎。
2013年，親制產品“山國香”獲2013年海峽兩岸十大金茶獎。
2015年，親制產品“山國紅”榮獲中國茶葉學會“優質茶”獎。
2019年，獲“安溪縣技能大師”榮譽稱號。
2019年，入選安溪縣非物質文化遺產代表性項目烏龍茶制作工藝（鐵觀音制作工藝）代表性傳承人。
2020年，獲“中國制茶大師”榮譽稱號。
2020年，獲“福建省制茶高級工程師”榮譽稱號。
人物經歷
林慧峰，中國制茶大師、安溪鐵觀音技能大師、制茶高級工程師、山國飲藝首席茶師。出生于制茶世家，70年代生人，擁有30余年制茶經驗。
在半個世紀的日月流轉，四季更替中，磨練出他非凡的技藝和學識，也讓他形成了獨特的工藝風格，所制的鐵觀音廣受追捧。
對他而言，一泡地道的安溪鐵觀音不僅僅是一杯簡單的茶，更是安溪制茶工藝流傳不衰的體現。
他的生命里，癡迷的就是茶。
自小隨長輩采茶制茶，少年時期便已然掌握鐵觀音的培育、采摘、精制、保存、沖泡、品茗等一整套技藝。
“茶青再好，沒有下重工夫，也成不了好茶?！绷只鄯迦缡钦f道。因此在鐵觀音制作工藝中他始終堅持以傳統工藝的方式去制茶。
正是由于對傳統鐵觀音技藝的傳承，讓林慧峰做出來的鐵觀音茶韻更明顯持久。
在山國飲藝十幾年，林慧峰先后開發了“山國香”鐵觀音、“山國工夫茶·鐵觀音”等系列產品，獲得了廣大消費者的喜愛與贊揚。
對于林慧峰來說，自己匠心監制的茶，才是他心中的正味鐵觀音。而對于喝到這杯茶的人來說，這份鐵觀音的味道里還多了一份淳樸和自由。
▲林慧峰
